muï-fête de fin de projet



J’ai fait de 11 plats de la fusion de divers plats asiatiques, pour la fête de fin du projet.

1 Île flottante de tomates froides
2 Seiche grillés et céleri, gochujang
3 Tempeh Tatsuta frit
4 Ratatouille à la japonaise
5 Haricot violet à la sesame
6 Crevettes grillées trés trés épicée
7 Bouchimge aubergine et maïs
8 Entrecôte de porc sauce douce et épicée
9 Boulette de riz à l’encre de seiche
10 Ramen au lait de soja et sesame froid
11 Gelée de pêche blanche

Merci à tous ceux qui les ont tous mangés

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仕事の打ち上げの料理を11品作りました!
日本人、韓国人、ベトナム人がいたので、色々なアジアフュージョン料理となりまし た。
お土産にもらった秋田の日本酒もナイス!

1 冷たいトマトの浮島
2 イカ焼きとセロリ、コチジャン風ソース
3 テンペ(マレーシアの大豆発酵食品)の竜田揚げ
4 和風ラタトゥイユ
5 紫インゲンの胡麻和え
6 海老の激辛焼き
7 茄子とトウモロコシのチジミ
8 豚のリブステーキ 甘辛ソース
9 イカ墨のおにぎり
10 豆乳と胡麻の冷たいスープのそうめん
11 桃のゼリー

リブステーキとおにぎりの後にそうめん食べれないだろうと思ってましたが、全員完食してくれましたー、すごい食欲!!!
元気でなにより。

#menu #メニュー

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