finger_doll
久々に暖かい日曜日。 今日は奥さんが蚤の市に行くという(そういう事を生業としてる)ので一人で家にいる。 正確に言えば、子供と留守番をする。 5チャンネルでシチリア島の美味しい食べ物を紹介していて、急にぺペロンチーノをつくることに決める。 元来これが好きで、一人の時にはよく食べる。 その材料(オイル、にんにく、唐辛子、塩、こしょう)はいつでも家にあるので、得に何の心配もいらないし、何と言っても美味しい。 作り方は簡単なようですが、オイルとにんにくの焦げ具合と麺のゆで加減と塩の混ぜ加減には最新の注意とスピード感が必要。(素材選びも大切!) ただ、今日は茹で始めと娘の授乳が重なってしまい、多いに困惑した料理大会となったが、結果は美味しく仕上がって満足です。
パスタを食べなから村上春樹さんの1Q84を読んでいる。 構成がカフカの時と同じでちょっと可笑しかった。 出てくるモチーフも時折重なってるし。 まぁ、心地よい週末を過ごさせてもらっています。

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